信州松川町　原農園 | 日記 一覧

大変お待たせいたしました。
本日から順次発送いたします！
ラ・フランスの大ファンの方は、首をなが～くして待っておられたのでは…
私自身もラ・フランスを食べられる日を、昨年から待っておりました。
洋梨と言ったら…

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かわいい白い花びら。
成長して、さあ～収穫の時がきました！

ですが、収穫直後のラ・フランスは、、、
ゴリゴリ！！
包丁でも切るのが大変。。
すぐには食べられない…

でも、15～20℃でしばらく置いておくと、
とろっ…

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子ども達は相次いで流行に乗り、インフルエンザに罹りました、、、
いや、現在進行形です。
39.7℃と高熱が出た後、咳が数日続いています。

咳はなかなか治まらず、夜中もひどく起きることがあり…
どうしたらよいか…

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長野県の南にあります。
信州といっても南信州という位置。
極寒のイメージがありますが、松川町は県内では温かい地域です。
ただ、我が家は山の頂上。行き止まりの位置。
標高800メートル。
雪が降ると溶けない…
つる…

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長野県出身なんですね！？
 
農家の娘が知らなかった事実…
出身地が私と一緒とは。。
 
「失礼しました。南水(なんすい)さん、、、」
 
ということで、南水について調べてみました。
 
【南水とは…】
・1990年生ま…

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お待たせいたしました。
いよいよ南水発送開始したします！
 
ただ今、手作業で丁寧に箱詰めしています。
【南水キャンペーン】
残り5日となりました！
 
甘みたっぷり蓄えた南水。
シャクっとした歯ごたえがたまらない～
…

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原農園では、南水を無袋(袋を掛けていない)で育てております。
(通常、果物には袋をかけて育てることが一般的な考えです。袋が実を守る役割をするためです。)


 
こだわりの理由は…
 
「なし本来の美味しさを引き出…

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糖度測定器で測ってみました。
結果、、、14～15の測定値。
さすが南水！と改めて感じる瞬間。

桃、メロンに匹敵する甘さを持つ梨です。

昨日に続く暑さ、甘さが体にじわ～と染みこみます・・・

＜信州松川町　原農園＞
…

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糖度はトップクラス！

甘みたっっぷり。
果汁たっっっぷり。

毎年人気の南水（なんすい）。
いよいよ本日収穫が始まりました。

太陽の日差しをしっかり吸収し、実が落ちるほどの成長ぶりです。

＜信州松川町　原農園＞
htt…

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長野県立松川高校ボランティア部の男子4名+先生が来てくれました！
その日の内容は大根の種まき。育った大根を町内の子ども食堂へ寄付するためです。
1㎜ほどの小さな種を畑へ蒔く作業。晴天の中、汗を垂らしながら…

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