信州松川町　原農園 | 日記 | 【スパイシー☆サンふじと有機ジンジャージャム】

【新作ジャムのご紹介】

■サンふじと有機ジンジャージャム

ピリリっと効いた生姜の余韻を楽しめる
『大人のジャム』

ジャム＝甘い

甘さが苦手な方。
スパイシー感が欲しい方。

かくいう担当者が、その味を求めていたため…

しっかり生姜の存在を感じられるジャムを作りました。

マルシェでの感想です。
「寒い時期にお湯で割ったら合いそう」
「生姜好きなんです！」
「お酒に合いそう」
「チーズに乗せて食べたい」
「炭酸で割ったらジンジャエールですね」

沢山の方から感想を伺い、 一人として同じ感想がなく とても新鮮でした。

お子さんには辛みが強かったようです。。

使用したのはオーガニック生姜。
量を微量で調整し、試作。

レシピを委託製造先へ委ね、 完成まではドキドキしておりました。

万人受けではない、 スパイシーなジャムは受け入れてもらえるか。

生姜専門店の方に気に入ってもらえたことで、自信を持てました！

生姜好きな方へ。
ギフトセットの準備が整いました。

お好きな組み合わせをご希望のかたはご連絡ください。

*************************

【購入先】

●原農園HP
https://harafarm.theshop.jp

●メルカリショップス（信州松川町原農園）
https://mercari-shops.com

*************************

マルシェでも販売します。

【３月マルシェ出店予定】

■3/22（土）：いちかわごちそうマルシェ #ichikawa_gochisou_marche

【4月マルシェ出店予定】

■4/5（土）：ドギーなハーバー #doggieharbor

■4/6（日）：隅田川マルシェ＊石川島 #sumidagawa_marche

■4/12（土）：いちかわごちそうマルシェ #ichikawa_gochisou_marche

■4/26（土）：いちかわごちそうマルシェ #ichikawa_gochisou_marche

お待ちしております。