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\ 信州産ドライプルーン /
完成しました。
自家栽培の砂糖不使用ドライプルーン。
栽培期間中は農薬を極力減らした栽培方法です。
果実が大きいため数日かけてじっく~り乾燥。
プルーンのうまみを凝縮させました。
甘みと酸味を持ち合わせた品種を使用した、さわやかな味わいです。
噛むほどに味わい深く、小腹が空いたときにぴったりなおやつです。
そのままでも、ヨーグルトや紅茶と一緒でも。
自然な甘さなので、飽きの来ないタイプ。
鉄分豊富なので、特に女性におすすめです。
種を省き、果肉を半分に切ったタイプです。
10月12日(土)の『いちかわごちそうマルシェ』で販売します。
1袋(50グラム)…500円
『南水』をお得に販売予定ですので、ぜひ遊びにきてください。