信州松川町　原農園 | 日記 | 【ジャムの真実】

実はこのジャム、ジュースやジャムを毎日作るプロがこだわって作ってくれました。
長野県飯島町の加工所で委託製造をお願いしているのです。

すりおろし＆いちょう切りをミックスしてことこと煮込む。
塩梅を見ながら、調理してくれます。

その味はシャクシャク食感で甘さ控えめなので、もう一口食べたくなる。
低糖度に抑えたジャム。

プロに任せて良かったと思うほどの完成品です。
男性の方が『連日食べたくてパンを買いに行った』と聞いたときは、心の中でガッツポーズ！
担当者が甘いジャムが苦手なので、飽きの来ない味にしたくててんさい糖にこだわったのです。

そして、そのものの美味しさを引き出したかったので
添加物は不使用。
ビタミンC無し。
減農薬栽培のりんご使用。

シンプルイズベスト！(英語苦手です💦)


●信州松川町　原農園ホームページ
https://harafarm.theshop.jp
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